Azienda: Ristoro di Lamole

Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato “ Terra del Tuono”

Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...

Prezzo 23,00 €
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Azienda: Ristoro di Lamole

Amaro alle erbe “ Domus” Ristoro di Lamole 0,50 lt

L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...

Prezzo 19,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Lamole di Lamole Vin Santo del Chianti classico 2017

Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...

Prezzo 29,00 €
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  • Ristoro di Lamole

Elenco prodotti per Azienda Podere Il Carnasciale

 

  Wolf Rogosky e la moglie Bettina nei primi anni ’80 assaggiano un vino creato dall’enologo Vittorio Fiore, ottenuto da un vitigno unico, chiamato L32, e decide di impiantarlo nel suo Podere Il Carnasciale, appena comprato e interamente coperto da ulivi.

Il vitigno L32 è un incrocio naturale e inspiegabile, rinvenuto in una vigna abbandonata nei Colli Euganei, nato dall’unione di Cabernet Franc e Merlot. Wolf lo battezza subito ‘Caberlot’ e, nel 1985, ne pianta un clone tra i suoi uliveti. Le prime bottiglie nate da questo vitigno risalgono al 1988 e si impongono per la loro unicità e le loro caratteristiche sopraffine.

Oggi Il Carnasciale vanta quasi 5 ettari di vigna di proprietà di Moritz Rogosky e Si producono ogni anno solo 3.500 bottiglie magnum di Caberlot, numerate a mano da Bettina. 

Ci sono 2 prodotti.

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Azienda: Podere Il Carnasciale

Podere Il Carnasciale "Caberlot" 2008

Il Caberlot è un vino unico che nasce tra le colline dell’Appennino toscano e quelle del Chianti Classico a Mercatale Valdamo in provincia di Arezzo prodotto dalla famiglia Rogosky dal 1985 che grazie ad un vitigno riscoperto da Vittorio Fiore nei Colli Euganei hanno deciso di investire nella loro Tenuta in Toscana in questo incrocio unico al mondo di...

Prezzo 350,00 €
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Azienda: Podere Il Carnasciale

Podere Il Carnasciale "Caberlot" 2011

Il Caberlot è un vino unico che nasce tra le colline dell’Appennino toscano e quelle del Chianti Classico a Mercatale Valdamo in provincia di Arezzo prodotto dalla famiglia Rogosky dal 1985 che grazie ad un vitigno riscoperto da Vittorio Fiore nei Colli Euganei hanno deciso di investire nella loro Tenuta in Toscana in questo incrocio unico al mondo di...

Prezzo 330,00 €
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