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Aceto balsamico di Modena... Dai un occhiata

Azienda: Ristoro di Lamole

Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato “ Terra del Tuono”

Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...

Prezzo 23,00 €
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Fattoria di Lamole... Dai un occhiata

Azienda: Fattoria di Lamole

Fattoria di Lamole “Castello di Lamole” Chianti Classico DOCG 2016

Il “Castello di Lamole” Chianti Classico viene prodotto con l’omonima Vigna sottostante al piccolo paese di Lamole, ad un’altezza intorno 500 mt s.l.m. , dove il Sangiovese da’ piccoli grappoli di grande qualità, volti a produrre un Chianti Classico di grande complessità e finezza. La strategia aziendale prevede la messa in commercio dei vini solo ad...

Prezzo 29,00 €
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Amaro alle erbe “ Domus”... Dai un occhiata

Azienda: Ristoro di Lamole

Amaro alle erbe “ Domus” Ristoro di Lamole 0,50 lt

L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...

Prezzo 19,00 €
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  • Ristoro di Lamole

    Ristoro di Lamole

Ferruccio Carlotto "Filari di Mazzon" A.A Pinot Nero 2018

La Famiglia Carlotto possiede 4 ha di vigna a Pinot Nero nello splendido areale di Mazzon,la prima annata prodotta è stata la 2001 e ad oggi producono 27.000 bottiglie a vendemmia,Le Vigne si trovano su terreni calcarei di origine fluvio-glaciale, ricchi di scheletro con un buon contenuto di argilla ad un altitudine tra i 300 e i 450 mt s.l.m.

I processi di fermentazione e macerazione si svolgono per un  periodo  di dieci giorni  circa, durante i quali si effettuano rimontaggi e follature giornaliere. La fermentazione malolattica viene svolta in tini di rovere. Successivamente il vino matura e si affina per dodici mesi in botti grandi e barriques. Segue a questo periodo l’assemblaggio in botti grandi di legno e acciaio per due/tre mesi prima dell’imbottigliamento.

30,00 €
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Manincor Mason Pinot nero 2017 Dai un occhiata

Azienda: Manincor

Manincor Mason Pinot nero 2017

Le vigne di Pinot Nero di Manincor si trovano in posizione davvero unica dislocati su quattro, un pianoro a 400-450 m slm rivolto a sud, dove il sole è presente in maniera costante e le viti sono tenute sane da una brezza costante. Il terreno è sabbioso con presenza di detriti di diversa origine: dolomia, porfido, gneiss e granito la cui grana varia dal...

Prezzo 32,00 €
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Pojer e Sandri “ Rodel... Dai un occhiata

Azienda: Pojer e Sandri

Pojer e Sandri “ Rodel Pianezzi” Pinot nero 2016

Deve il suo nome alla località Rodel Pianezzi situata nel comune di Faedo, in Val di Cembra, posta a 500 m di altitudine oltre che dalla località Rocol (300 m) e Palai (700 m) e poggiano su un terreno di antica origine vulcanica arricchitosi di arenarie, siltiti, marni calcaree e dolomie, . Dopo la vinificazione del mosto, il vino affina per brevi periodi...

Prezzo 35,00 €
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