Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
Il Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole rappresenta l’eccellenza Lamolese nella sua completezza, prodotto da un singolo Cru di 9,5 ettari gioca sulla combinazione del Sangiovese di Lamole e un piccolo tocco di cabernet Sauvignon.
Tutta la luce di questa splendida vigna che si affaccia sul Chianti Classico porta un...
Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...
Il Chianti Classico “Etichetta Bianca” Lamole di Lamole è prodotto seguendo la tradizione, Il Sangiovese di Lamole viene affiancato dal Canaiolo che ne attenua le durezze,la vinificazione avviene in Acciaio per poi sostare un breve periodo nelle Botti di Rovere.
Tutto ciò dà vita a un vino che regala sentori di ciliegia, viola accompagnati dalle...
Piccola azienda nel Borgo di Castellinuzza a Lamole, questa realtà familiare eredità di una tradizione di mezzadri produce vini dalla tipica impronta Lamolese,
lavorando con vasche di cemento e un uso del legno minimo, i suoi Sangiovese sono diretti e minerali caratterizzati da un'ottima bevibilità e freschezza.
Chianti Classico prodotto come da tradizione, il Sangiovese raccolto da Vigna Piuca e Vigna Castellinuzza con una piccola aggiunta di Canaiolo viene fermentato e affinato in vasche di cemento, processo volto a esaltare le fragranze del territorio lamolese che nel bicchiere emergono sottoforma di croccante acidità e di sensazioni fruttate e floreali.
Un...
Questo vino nasce dalla selezione dei migliori grappoli di Sangiovese di vigna Piuca, un piccolo appezzamento a 600 mt di altitudine che poggia sul suolo caratteristico della collina lamolese, il “macigno del Chianti”.
il Sangiovese è libero di esprimersi in tutto il suo vigore, sostenuto da un breve affinamento in barriques che donano all’assaggio una...
