Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
Olio extra vergine toscano prodotto nella zona del Chianti classico . Ottimo condimento per insalate , carni e ricette tipiche toscane ottenuto con la spremitura a freddo di un blend delle olive autoctone toscane.
Il “Castello di Lamole” Chianti Classico viene prodotto con l’omonima Vigna sottostante al piccolo paese di Lamole,
ad un’altezza intorno 500 mt s.l.m. , dove il Sangiovese da’ piccoli grappoli di grande qualità, volti a produrre un Chianti Classico di grande complessità e finezza.
La strategia aziendale prevede la messa in commercio dei vini solo ad...
L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...
Piccola azienda nel Borgo di Castellinuzza a Lamole, questa realtà familiare eredità di una tradizione di mezzadri produce vini dalla tipica impronta Lamolese,
lavorando con vasche di cemento e un uso del legno minimo, i suoi Sangiovese sono diretti e minerali caratterizzati da un'ottima bevibilità e freschezza.
Chianti Classico prodotto come da tradizione, il Sangiovese raccolto da Vigna Piuca e Vigna Castellinuzza con una piccola aggiunta di Canaiolo viene fermentato e affinato in vasche di cemento, processo volto a esaltare le fragranze del territorio lamolese che nel bicchiere emergono sottoforma di croccante acidità e di sensazioni fruttate e floreali.
Un...
Questo vino nasce dalla selezione dei migliori grappoli di Sangiovese di vigna Piuca, un piccolo appezzamento a 600 mt di altitudine che poggia sul suolo caratteristico della collina lamolese, il “macigno del Chianti”.
il Sangiovese è libero di esprimersi in tutto il suo vigore, sostenuto da un breve affinamento in barriques che donano all’assaggio una...
