Azienda: Ristoro di Lamole

Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato “ Terra del Tuono”

Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...

Prezzo 23,00 €
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Azienda: Fattoria di Lamole

Fattoria di Lamole “Castello di Lamole” Chianti Classico DOCG 2016

Il “Castello di Lamole” Chianti Classico viene prodotto con l’omonima Vigna sottostante al piccolo paese di Lamole, ad un’altezza intorno 500 mt s.l.m. , dove il Sangiovese da’ piccoli grappoli di grande qualità, volti a produrre un Chianti Classico di grande complessità e finezza. La strategia aziendale prevede la messa in commercio dei vini solo ad...

Prezzo 31,00 €
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Azienda: Ristoro di Lamole

Amaro alle erbe “ Domus” Ristoro di Lamole 0,50 lt

L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...

Prezzo 19,00 €
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  • Ristoro di Lamole

Cabernet Franc
Cabernet Franc

Cabernet Franc

E' un vitigno di origine bordolese, più precisamente delle zona delle Gironda, oggi molto diffuso in tutto il mondo, spesso vinificato in uvaggi con Cabernet Sauvignon e Merlot.

Il profumo è intenso, e su un fondo delicatamente fruttato esprime decise note erbacee. Il sapore è secco e ben strutturato, con persistenza gusto-olfattiva che richiama le sensazioni vegetali percepite all'olfatto. Si adatta molto bene agli uvaggi con cabernet Sauvignon e Merlot.

Vitigno molto spesso confuso con il Carmenere , varietà un tempo diffusa nella zona di Bordeaux, se ne riconosce le differenze assaggiandone l'acino, se il sapore di peperone verde è molto netto potrebbe trattarsi di Carmenere, molto ricco di Pirazina, la sostanza responsabile di questo gusto così particolare.

Ci dispiace per l'inconvenienza.

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