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Azienda: Ristoro di Lamole
Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
Azienda: Ristoro di Lamole
Olio extra vergine toscano prodotto nella zona del Chianti classico . Ottimo condimento per insalate , carni e ricette tipiche toscane ottenuto con la spremitura a freddo di un blend delle olive autoctone toscane.
Azienda: Fattoria di Lamole
Il “Castello di Lamole” Chianti Classico viene prodotto con l’omonima Vigna sottostante al piccolo paese di Lamole, ad un’altezza intorno 500 mt s.l.m. , dove il Sangiovese da’ piccoli grappoli di grande qualità, volti a produrre un Chianti Classico di grande complessità e finezza. La strategia aziendale prevede la messa in commercio dei vini solo ad...
Azienda: Ristoro di Lamole
L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...
L'Azienda agricola Fontodi distende i suoi ettari di vigna su quella che è considerata una delle più belle valli del Chianti, la "Conca d'Oro" ,dove nei tempi antichi si coltivava grano; ora è teatro di una produzione di altissima qualità che vede in Fontodi uno dei suoi migliori Narratori.
La produzione di Fontodi spazia dai Chianti Classico, uno Panzanese e uno prodotto con una piccola a Lamole, alla Gran Selezione "Vigna del Sorbo" fino adv arrivare ad una delle piu grandi etichette Italiane, "Flaccianello" un Sangiovese di razza che esprime tutta la potenza dell'areale Panzanese.
Si produce anche piccole selezioni di altri uvaggi come Pinot Nero, Syrah e Sauvignon.
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