Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...
Olio extra vergine toscano prodotto nella zona del Chianti classico . Ottimo condimento per insalate , carni e ricette tipiche toscane ottenuto con la spremitura a freddo di un blend delle olive autoctone toscane.
Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...
Piccolissima realtà nel cuore di Radda, nata dalla passione di tre amici per il mondo del vino, questa azienda mette a disposizione degli appassionati diverse interpretazioni di Sangiovese, tutte in versione limitata.
Il "Calvino" è un Sangiovese senza compromessi, lavorato senza ausilio di legni ma solamente con vasche di cemento e acciaio, colore intenso e naso ampio e complesso, in bocca mostra tutta la territorialità del territorio Raddese, con irruenza e fragranza,
nel "Tre Calvi" la caratteristiche durezze del Sangiovese sono mitigate dall'ausilio del Cabernet Sauvignon e del Merlot, fornendo una versione più morbida e vellutata del Calvino anche grazie all'intervento delle Barrique,
infine abbiamo il ""Campo al Sole", una selezione di 300 bottiglie prodotta con i migliori grappoli di Merlot e Cabernet Sauvignon provenienti appunto dalla vigna di "Campo al Sole".
Oltre alla selezione di Rossi l'azienda produce un Rosato di Sangiovese che gioca sulle freschezze e su una spiccata mineralità risultando un'ottima bevuta per le calde giornate estive e per l'Aperitivo.
Il Calvino prodotto dalla piccola azienda Giri di Vite è un Sangiovese senza compromessi , sia la fermentazione che l’affinamento si svolgono in vasche di acciaio . Fruttato e preciso al naso , potente e ricco nell’assaggio ci mostra tutte le potenzialità del Sangiovese di Radda in Chianti .
Un grande vino di Radda sfrontato e provocante a base di uvaggi non propriamente tipici del Chianti Classico questo super Tuscan di Cabernet e Merlot si dimostra comunque un vino legato al terroir radesse . Fresco , sapido con la giusta maturità del frutto , armonico e con una tessitura profonda il Campo al sole 2016 della piccola cantina Giri di vite è...
Il “Tre Calvi” prodotto da Giri di Vite è prodotto in piccolissime quantità da una delle migliori aree di Radda in Chianti, composto da tre uvaggi, Sangiovese Cabernet Sauvignon e Merlot, ci racconta di quello che il sole di Radda può regalare alle uve: intensità fruttata, trama tannica setosa e accattivante il tutto completato da un intensa mineralità....
