Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
Il Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole rappresenta l’eccellenza Lamolese nella sua completezza, prodotto da un singolo Cru di 9,5 ettari gioca sulla combinazione del Sangiovese di Lamole e un piccolo tocco di cabernet Sauvignon.
Tutta la luce di questa splendida vigna che si affaccia sul Chianti Classico porta un...
Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...
Il Chianti Classico “Etichetta Bianca” Lamole di Lamole è prodotto seguendo la tradizione, Il Sangiovese di Lamole viene affiancato dal Canaiolo che ne attenua le durezze,la vinificazione avviene in Acciaio per poi sostare un breve periodo nelle Botti di Rovere.
Tutto ciò dà vita a un vino che regala sentori di ciliegia, viola accompagnati dalle...
Piccolissima realtà nel cuore di Radda, nata dalla passione di tre amici per il mondo del vino, questa azienda mette a disposizione degli appassionati diverse interpretazioni di Sangiovese, tutte in versione limitata.
Il "Calvino" è un Sangiovese senza compromessi, lavorato senza ausilio di legni ma solamente con vasche di cemento e acciaio, colore intenso e naso ampio e complesso, in bocca mostra tutta la territorialità del territorio Raddese, con irruenza e fragranza,
nel "Tre Calvi" la caratteristiche durezze del Sangiovese sono mitigate dall'ausilio del Cabernet Sauvignon e del Merlot, fornendo una versione più morbida e vellutata del Calvino anche grazie all'intervento delle Barrique,
infine abbiamo il ""Campo al Sole", una selezione di 300 bottiglie prodotta con i migliori grappoli di Merlot e Cabernet Sauvignon provenienti appunto dalla vigna di "Campo al Sole".
Oltre alla selezione di Rossi l'azienda produce un Rosato di Sangiovese che gioca sulle freschezze e su una spiccata mineralità risultando un'ottima bevuta per le calde giornate estive e per l'Aperitivo.
Il Calvino prodotto dalla piccola azienda Giri di Vite è un Sangiovese senza compromessi , sia la fermentazione che l’affinamento si svolgono in vasche di acciaio . Fruttato e preciso al naso , potente e ricco nell’assaggio ci mostra tutte le potenzialità del Sangiovese di Radda in Chianti .
Un grande vino di Radda sfrontato e provocante a base di uvaggi non propriamente tipici del Chianti Classico questo super Tuscan di Cabernet e Merlot si dimostra comunque un vino legato al terroir radesse . Fresco , sapido con la giusta maturità del frutto , armonico e con una tessitura profonda il Campo al sole 2016 della piccola cantina Giri di vite è...
Il “Tre Calvi” prodotto da Giri di Vite è prodotto in piccolissime quantità da una delle migliori aree di Radda in Chianti, composto da tre uvaggi, Sangiovese Cabernet Sauvignon e Merlot, ci racconta di quello che il sole di Radda può regalare alle uve: intensità fruttata, trama tannica setosa e accattivante il tutto completato da un intensa mineralità....
