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Azienda: Ristoro di Lamole
Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
Azienda: Ristoro di Lamole
L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...
Azienda: Ristoro di Lamole
Olio extra vergine toscano prodotto nella zona del Chianti classico . Ottimo condimento per insalate , carni e ricette tipiche toscane ottenuto con la spremitura a freddo di un blend delle olive autoctone toscane.
Azienda: Lamole di Lamole
Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...
L'azienda nasce negli anni '50 con l'acquisto di due fattorie ( Isole e Olena) da parte di Paolo de Marchi, fresco di laurea in agraria.
Da quel momento in poi è cominciato un lavoro di studio territoriale, geologico e clonale che ha portato l'azienda ad essere un punto di riferimento per i grandi appassionati di Sangiovese nel mondo, partendo dal Chianti Classico fino ad arrivare al blasonatissimo "Cepparello" la migliore interpretazione di Sangiovese dell'areale di Barberino Val d'Elsa.
L'azienda ha sviluppato anche una serie di etichette sotto il nome "Collezione de Marchi" prodotte rispettivamento con Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
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