Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...
L’amaro alle erbe “ Domus “ del Ristoro di Lamole è un ottimo digestivo da gustare a fine pasto sia freddo con ghiaccio che a temperatura ambiente . Questo liquore artigianale , ottenuto con la macerazione di erbe e piante aromatiche della macchia mediterranea viene prodotto all’isola d’Elba appositamente per il Ristoro di Lamole . Si presenta di colore...
Olio extra vergine toscano prodotto nella zona del Chianti classico . Ottimo condimento per insalate , carni e ricette tipiche toscane ottenuto con la spremitura a freddo di un blend delle olive autoctone toscane.
Il Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole rappresenta l’eccellenza Lamolese nella sua completezza, prodotto da un singolo Cru di 9,5 ettari gioca sulla combinazione del Sangiovese di Lamole e un piccolo tocco di cabernet Sauvignon.
Tutta la luce di questa splendida vigna che si affaccia sul Chianti Classico porta un...
Azienda che nasce nel 1608, quando Hieronymus ricevette per meriti questa terra intorno al lago di Caldaro, dopo vari passaggi nel corso dei secoli l'azienda nel 1978 viene acquisita dai Conti Enzemberg e nel 1990 si passa dalla sola vendita di uve all'imbottigliamento.
Le vigne si sviluppano in 50 ettari divisi in sette appezzamanti collocati in posizioni molto diverse che permettono la produzione di un'ampia gamma di prodotti con differenti caratteristiche,da etichette dalla beva facile e immediata a bottiglie di grandissima levatura prodotte in annate eccezionali dalle vigne storiche.
Le vigne di Pinot Nero di Manincor si trovano in posizione davvero unica dislocati su quattro, un pianoro a 400-450 m slm rivolto a sud, dove il sole è presente in maniera costante e le viti sono tenute sane da una brezza costante. Il terreno è sabbioso con presenza di detriti di diversa origine: dolomia, porfido, gneiss e granito la cui grana varia dal...