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Azienda: Ristoro di Lamole

Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato “ Terra del Tuono”

Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...

Prezzo 21,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole2016

Il Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole rappresenta l’eccellenza Lamolese nella sua completezza, prodotto da un singolo Cru di 9,5 ettari gioca sulla combinazione del Sangiovese di Lamole e un piccolo tocco di cabernet Sauvignon. Tutta la luce di questa splendida vigna che si affaccia sul Chianti Classico porta un...

Prezzo 31,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Lamole di Lamole Vin Santo del Chianti classico 2016

Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...

Prezzo 22,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Chianti Classico “Etichetta Bianca” Lamole di Lamole 2018

Il Chianti Classico “Etichetta Bianca” Lamole di Lamole è prodotto seguendo la tradizione, Il Sangiovese di Lamole viene affiancato dal Canaiolo che ne attenua le durezze,la vinificazione avviene in Acciaio per poi sostare un breve periodo nelle Botti di Rovere. Tutto ciò dà vita a un vino che regala sentori di ciliegia, viola accompagnati dalle...

Prezzo 16,00 €
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  • Ristoro di Lamole

Metodo Classico
Selezione di Metodo Classico Italiani

Metodo Classico

Le Bollicine prodotte con il Metodo Classico sono vini rifermentati in Bottiglia, in stile Champenoise,

si presentano con bollicine fini e persistenti (perlage) un ventaglio odoroso ampio e complesso che chiude con le caratteristiche sensazioni di lieviti e pan briosce che ritroviamo nell'assaggio, ricco e variegato.

Le Denominazioni Italiane più famose per la produzione di Metodo Classico sono la Franciacorta, l'Oltrepò Pavese e il Trento DOC.

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Azienda: Cantine della Volta

Cantine della Volta Metodo Classico Rosè 2016

Il Metodo Classico Cantine della Volta è prodotto con Lambrusco di Sorbara al 100% e negli anni è diventato uno dei capisaldi della spumantistica Italiana, gioca sulle caratteristiche freschezze di questa uva autoctona ragalando sensazioni di finezza ed eleganza che non hanno nulla da invidiare a bollicine prodotte in aree dalla tradizione spumantistica...

Prezzo 24,00 €
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Azienda: Ferrari

Ferrari Riserva del Fondatore "Giulio Ferrari" Trento DOC 2007

La “Riserva del Fondatore Giulio Ferrari” è una bottiglia di culto per tutti gli appassionati di Bollicine, creata in onore del Maestro Giulio Ferrari dalla passione della Famiglia Lunelli.E’ il 1972 Mauro Lunelli e decide di produrre, a insaputa della famiglia, un Metodo Classico proveniente dal Maso più antico dell’Azienda, otto anni dopo decise che era...

Prezzo 125,00 €
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Azienda: Monsupello

Monsupello Spumante Metodo Classico OltrePo Pavese Nature

Le viti di Pinot Nero si trovano a Torricella Verzate e Olivera Gessi in un territorio ricco di argilla e calcare, che dona una nota minerale-sapida. Le uve vengono raccolte in anticipo verso la seconda metà di agosto in modo da mantenere l’integrità e la freschezza del frutto. Una volta in cantina, la pressatura è soffice e il mosto fiore fermenta in...

Prezzo 23,00 €
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Azienda: Pojer e Sandri

Pojer e Sandri Cuvée 15 - 16

Questo metodo classico a base di chardonnay 65% e Pinot nero 35% è una eccellenza fra gli spumanti della regione Trentino . Di colore giallo paglierino carico, ha un perlage molto fine , un profumo maturo, che ricorda chiaramente i caratteri dello Chardonnay. Dopo  l’invecchiamento si riscontrano sentori di vaniglia, nocciola, fieno e pietra focaia. Al...

Prezzo 35,00 €
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