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Azienda: Ristoro di Lamole

Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato “ Terra del Tuono”

Il nostro aceto balsamico igp di Modena viene prodotto dalla azienda Terra del tuono . È un blend di mosto di uva cotto e invecchiato molti anni in botti di rovere e aceto di vino rosso , selezionato in esclusiva per il nostro shop , ha un sapore intenso , armonico con una buona acidità , si presenta di colore nero intenso . Adatto per arricchire...

Prezzo 21,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole2016

Il Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto Campolungo” Lamole di Lamole rappresenta l’eccellenza Lamolese nella sua completezza, prodotto da un singolo Cru di 9,5 ettari gioca sulla combinazione del Sangiovese di Lamole e un piccolo tocco di cabernet Sauvignon. Tutta la luce di questa splendida vigna che si affaccia sul Chianti Classico porta un...

Prezzo 31,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Lamole di Lamole Vin Santo del Chianti classico 2016

Questo splendido vino da dessert tipicamente toscano è ottenuto dalla vinificazione delle uve Trebbiano e Malvasia coltivate ad una altitudine di 550 mt e successivamente appassite . L’invecchiamento di almeno tre anni viene fatto nelle tradizionali botti toscane chiamate Caratelli , questa antica bevanda è tradizionalmente accompagnata dai Cantuccini ,...

Prezzo 22,00 €
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Azienda: Lamole di Lamole

Chianti Classico “Etichetta Bianca” Lamole di Lamole 2018

Il Chianti Classico “Etichetta Bianca” Lamole di Lamole è prodotto seguendo la tradizione, Il Sangiovese di Lamole viene affiancato dal Canaiolo che ne attenua le durezze,la vinificazione avviene in Acciaio per poi sostare un breve periodo nelle Botti di Rovere. Tutto ciò dà vita a un vino che regala sentori di ciliegia, viola accompagnati dalle...

Prezzo 16,00 €
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  • Ristoro di Lamole

Cemento
Vini prodotti con l'uso del cemento

Cemento

Il cemento è un materiale che è stato rivalutato nell'ultimo decennio dopo essere stato messo da parte grazie all'uso dei legni, molto usato nel nostro territorio permette al vino di evolvere mantenendo i profumi fruttati e floreali senza modificarne le caratteristiche. 

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"ILBIOSELVATICO" IGT Toscana Rosso 2018

Piccolissima realtà a Civitella Val di Chiana creata da Filippo Volpi , una figura di riferimento nel mondo del vino per la sua conoscenza enologica dello stivale Italico e del territorio Francese.Nasce con l'idea di produrre un'unica etichetta di grande qualità, prodotta totalmente in Biologico e con una strizzata d'occhio alla Biodinamica contadina di...

Prezzo 26,00 €
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Azienda: Castellinuzza e Piuca

Castellinuzza e Piuca Chianti Classico DOCG 2019

Chianti Classico prodotto come da tradizione, il Sangiovese raccolto da Vigna Piuca e Vigna Castellinuzza con una piccola aggiunta di Canaiolo viene fermentato e affinato in vasche di cemento, processo volto a esaltare le fragranze del territorio lamolese che nel bicchiere emergono sottoforma di croccante acidità e di sensazioni fruttate e floreali. Un...

Prezzo 14,50 €
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Azienda: Francesco Brigatti

Francesco Brigatti "Oltre il Bosco" Ghemme D.O.C.G 2017

Francesco Brigatti lavora su sei ettari vitati di proprietà applicando scrupolosamente alla conduzione dei vigneti i criteri della lotta integrata nel rispetto dell’ambiente. La produzione annua è di circa 30.000 bottiglie. I vigneti sono coltivati secondo i criteri di lotta integrata, nel massimo rispetto dell’ambiente: il controllo dell’erba avviene...

Prezzo 40,00 €
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Azienda: Podere Castellinuzza

Podere Castellinuzza Chianti Classico DOCG 2018

Podere Castellinuzza regala un Chianti Classico dallo stile tradizionale, fresco, beverino e affascinante nelle sue sfumature tipicamente Lamolesi. Il Sangiovese viene lasciato libero di esprimersi grazie al solo uso delle vasche di cemento, sia durante la fase di fermentazione che di affinamento, con un corredo aromatico variegato e intrigante. In...

Prezzo 16,50 €
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