Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2011

Il Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” di Romano Dal Forno è tra le migliori etichette del territorio collinare della Valpolicella, a nord-ovest della città di Verona. Prodotto con una selezione di uve Corvina, Rondinella e Molinara, che provengono da un singolo vigneto, storicamente conosciuto come tra i più vocati della tenuta.

E' un vino preciso e rigoroso , prodotto con visione moderna e  l'ausilio della tecnologia in tutte le fasi di produzione,partendo dalla vigna con vigneti lavorati a cordone speronato ad altissima densità fino all'appassimento in fruttaio con l'ausilio di macchinari per il controllo della tempertaura e dell'umidità,è un vino da tenere in cantina il più possibile per apprezzarne la pienezza delle sensazioni sia a livello olfattivo che gustativo.